Asteraceae
La camomille des teinturiers peut garnir les massifs secs en compagnies d’autres plantes structurantes. Sa robustesse et sa rusticité permettent de la placer dans des zones à faible entretien. Les fleurs séchées sont utilisées pour produire un pigment jaune d’or.
| Couleur de floraison | Jaune |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Humidité du sol | Très sec, Sec |
| Hauteur | De 30 à 50 cm |
| Période de floraison | Juillet, Août, Septembre |
| Type de plante | Les couvre sols, Les herbacées basses, Vivace |
| Utilisation | Fleur à couper, Plante pour les abeilles sauvages, Tinctoriale |
Scrophulariaceae
Cette petite sauvage produit de longue hampes florales sur lesquelles des grappe de clochettes violettes à bleues s’épanouissent. Elle se plaira au sein de massifs secs et ensoleillés.
Amaryllidacées
La ciboule ou oignon d’hiver se consomme en vert, les feuilles sont cueillies au fur et à mesure des besoins pour assaisonner les salades et les plats cuisinés. Elle intègre bien les jardinières aromatiques proche de l’habitation où sont récoltées les herbes fraiches.
Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.