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Origan / Origanum vulgare
Lamiaceae
Cette Lamiacée aromatique dispose de nombreux usages et propriétés. Elle couvre le sol dans des massifs secs et ensoleillés, elle peut aussi garnir les bandes fleuries des potagers car elle attire de nombreux auxiliaires. Son nectar est une importante source de nourriture pour les papillons.
| Couleur de floraison | Mauve |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Habitat / Ecologie | Prairie, Lisière, Balcon & jardinière |
| Hauteur | De 30 à 50 cm, De 50 à 100 cm |
| Humidité du sol | Sec, Frais |
| Période de floraison | Juillet, Août, Septembre |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre, Très pauvre |
| Type de plante | Les couvre sols, Vivace |
| Utilisation | Comestible, Médicinale, Odorante, Plante compagne, Plante locale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les abeilles domestiques, Plantes pour les papillons |
Les feuilles fraiches ou séchées aromatisent les sauces tomates et les plats cuisinés. En infusion les feuilles et fleurs ont des propriétés antispasmodiques, digestives et toniques. La plante se cultive aussi bien dans des pots que dans des massifs dont elle couvrira le sol. Les tiges florales peuvent êtres rabattues en fin de floraison pour stimuler une nouvelle pousse. Sa floraison estivale est très mellifère.
Produits apparentés
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Barbarée commune Barbarea vulgaris
Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.
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Salvia pratensis Sauge des prés
Lamiaceae
Très rustique et mellifère cette sauge spontanée des prairies est remarquable dans les massifs.
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Leonorus cardiaca
Lamiaceae
Une belle vivace très robuste. Au printemps l’agripaume cardiaque forme de petites touffes denses, l’été elle développe de longues tiges et des sommités fleuries majestueuses.
