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Bétoine / Betonica officinalis Stachys officinalis
Lamiaceae
La floraison de cette petite plante est remarquable et très décorative. Elle est appréciée par les insectes butineurs. Des propriétés médicinales lui sont attribuées. Les jeunes feuilles se consomment avec modération.
| Couleur de floraison | Mauve, Rosée |
|---|---|
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Habitat / Ecologie | Prairie, Plate-bande, Lisière, Balcon & jardinière |
| Hauteur | De 30 à 50 cm |
| Humidité du sol | Sec, Frais |
| Origine | Végétal local |
| Période de floraison | Juillet, Août, Septembre |
| Richesse du sol | Moyen, Pauvre |
| Type de plante | Les herbacées basses, Vivace |
| Utilisation | Médicinale, Plante pour les abeilles sauvages, Plantes pour les abeilles domestiques |
Produits apparentés
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Vipérine – Echium vulgare
Boraginacée
La vipérine colonise rapidement les terrains secs et pauvres en se ressemant facilement. Comme les autres boraginacées sa floraison continue au long de la saison fournit des ressources intéressante pour les abeilles, les papillons et les bourdons.
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Centaurée jacée Centaurea jacea
Asteraceae
La centaurée jacée présente une floraison échelonnée rose éclatant. Comme les autres centaurées elle produit d’importantes quantités de nectar et de pollen utiles aux insectes. Les centaurées jouent un rôle dans le maintien des populations de papillons.
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Livèche Levisticum officinale
Cette habitante vivace des haies et des prairies de montagne a des propriétés condimentaires (herbe à bouillon) et médicinales.
Au jardin elle forme d’importantes touffe et apprécie le sol frais et riche du potager.
Se récolte toute l’année comme du céleris branche, intéressante pour parfumer les lactofermentations.
