Belle indigène rustique et mellifère. Ses racines drageonnantes lui confèrent une bonne capacité de colonisation.
Couleur de floraison | Mauve, Violet |
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Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Habitat / Ecologie | Lisière, Balcon & jardinière |
Hauteur | De 30 à 50 cm |
Humidité du sol | Sec, Frais |
Période de floraison | Juin, Juillet, Août, Septembre |
Richesse du sol | Moyen |
Type de plante | Les herbacées hautes |
Utilisation | Fleur à couper |
Les jeunes feuilles se mangent crues et les jeunes tiges printanières plutôt cuites, comme des asperges.
Caryophyllaceae
Le feuillage persistant de la plante peut couvrir un sol sec et les fleurs rose vif sont décoratives et servent à confectionner des bouquets.
Brassicaceae
Aussi appelée herbe de la sainte barbe. Les jeunes feuilles sont comestibles crues. La barbarée contient d’importantes quantités de vitamines C et A.
Asteraceae
La centaurée jacée présente une floraison échelonnée rose éclatant. Comme les autres centaurées elle produit d’importantes quantités de nectar et de pollen utiles aux insectes. Les centaurées jouent un rôle dans le maintien des populations de papillons.